….zum Beispiel, dass fast wieder Normalität eingekehrt ist hier in unserem Gasthof. Aber eben nur fast. Denn die Normalität 2022 ist anders als die in 2019. Irgendwie ist vieles total …
„Mich freut, ich weiß nicht was…mich freut so dies und das“ Mehr »
Die Winterpause 2022 ist fast vorbei. Impressionen aus Frankreich und meine Gedanken und Ideen zum neuen Saisonstart 2022/2023 …
Jetzt ist er da, unser wunderschöner Siesebyer Weihnachtsbaum! Das ist der Moment, Herrn Ohlsen ein herzliches Dankeschön zu sagen. Der Baum ist wunderschön und hat dank sicherer Befestigung auch dem …
Weihnachten 2021: nächsten Sonntag ist schon der 1. Advent. Hier in Sieseby an der Schlei scheint alles wie immer. Der Novembernebel zieht übers Wasser. Die Tage sind mal grau und …
Ein kleiner Rückblick auf den Sommer 2021, Ankündigung Martinsgansessen und 1. Advent
Hoppla, was für ein Schnellstart. Super. Befriedigend. Beruhigend. Verwirrend auch… Nicht nur hier: Durcheinander beim Personal. Will man noch so viel arbeiten? Wann frei? Wie krank? Diese Fragen stelle ich …
Wir bewirten auch in den Innenräumen. Auflagen für den Restaurantbesuch: Tagesaktueller Test zum Abgeben oder Kopie des Impfausweises. 5 Personen aus 2 Haushalten max an einem Tisch. Unsere …
Tische und Stühle werden erst ab Samstag, den 17.04.2021 herausgestellt. Unsere „Zweigstelle“ vor dem Gasthof, bietet bei schönem Spaziergeh- und Ausflugswetter auch Leckeres zum Mitnehmen an: Von Currywurst mit der allerbesten, …
Sonnabend und Sonntags von 11 Uhr bis abends öffnet unsere „Zweigstelle“ vor dem Gasthof, um bei schönem Spaziergeh- und Ausflugswetter Leckeres zum Mitnehmen anzubieten. Von Currywurst mit der allerbesten, fruchtigen …
Wenn eine Reisende in einer Winternacht nicht auf die Website des RKI schaut, kann so einiges anders kommen als gedacht. Ich habe bis vor kurzem in Berlin gelebt und wollte …
Wenn eine Reisende in einer Winternacht – eine kleine Trilogie (Teil 3) Mehr »
Liebe Gäste, liebe Freunde Jeder Tag, jede Woche – viele Unsicherheiten! Das nervt, denn planen können wir nicht. Ostern offen oder doch nicht? Wie sollen Sie sich, liebe Gäste, auf …
Ein Gastbeitrag von Oscar Palmer-Joffe. I am coming to think that there could not be a better place than Sieseby in which to be locked down. Its isolation, which might …
Gasthof Alt Sieseby im Winter 2021 – eine kleine Trilogie (Teil 2) Mehr »
Regen und grauer Himmel, Schlei – eine kleine Trilogie Zeit um unfreiwillig viel zu lange Ferien zu machen? Zuhause? Ganz genau! Mit meinem Neffen Oscar, der als Service Mitarbeiter im …
Regen und grauer Himmel, Schlei – eine kleine Trilogie (Teil 1) Mehr »
In den vergangenen Tagen haben wir uns hier gefühlt wie in der Werkstatt des Weihnachtsmanns: Wir haben für Sie gekocht, gebacken und Päckchen gepackt. Und uns ein weiteres Weihnachtsmenü für Sie überlegt …
Für mich einer der schönsten Monate im Jahr. Ich liebe Weihnachten, die Lichter, die Erinnerungen aus Kindertagen und die Traditionen, das Essen, der Duft nach Tanne, Kerzen, Äpfeln – und …