- 12. Mai 2024Liebe Gäste, liebe Freunde, eine absolute Neuigkeit sind unsere Frühstückseier! Madame Fouquet ist mit ihrer Familie seit langem Gast bei…
- 6. Februar 2024Liebe Gäste und liebe Freunde, Halbzeit in den Ferien - Zeit, um Kraft zu tanken und die Gedanken schweifen zu…
- 28. Dezember 2023Liebe Gäste und liebe Freunde, „...das gibt mir den Glauben an die deutsche Dienstleistungsbranche wieder!“ Das sagt meine Freundin Kerstin…
- 9. Oktober 2023Liebe Gäste und liebe Freunde, der Sommer war lang und gut. Wenn ich nach Draußen sehe, färben sich jetzt erst…
- 6. Juni 2023Seit 2017 ist unsere Gasthof Alt-Sieseby geöffnet. Wir sind gut durch die Anfangszeit gekommen, haben die Pandemie überstanden und sind…
- 3. März 2023Es ist Frühling – zumindest meteorologisch seit dem 1. März!Und wir im Gasthof Alt Sieseby freuen uns auf den Neustart nach dem…
- 3. Oktober 2022….zum Beispiel, dass fast wieder Normalität eingekehrt ist hier in unserem Gasthof. Aber eben nur fast. Denn die Normalität 2022…
- 25. Februar 2022Die Winterpause 2022 ist fast vorbei. Impressionen aus Frankreich und meine Gedanken und Ideen zum neuen Saisonstart 2022/2023 …
- 3. Dezember 2021Jetzt ist er da, unser wunderschöner Siesebyer Weihnachtsbaum! Das ist der Moment, Herrn Ohlsen ein herzliches Dankeschön zu sagen. Der…
- 21. November 2021Weihnachten 2021: nächsten Sonntag ist schon der 1. Advent. Hier in Sieseby an der Schlei scheint alles wie immer. Der…
- 14. Oktober 2021Ein kleiner Rückblick auf den Sommer 2021, Ankündigung Martinsgansessen und 1. Advent
- 17. Juni 2021Hoppla, was für ein Schnellstart. Super. Befriedigend. Beruhigend. Verwirrend auch… Nicht nur hier: Durcheinander beim Personal. Will man noch so…
- 18. März 2021Wenn eine Reisende in einer Winternacht nicht auf die Website des RKI schaut, kann so einiges anders kommen als gedacht.…
- 16. März 2021Jeder Tag, jede Woche - viele Unsicherheiten! Das nervt, denn planen können wir nicht. Ostern offen oder doch nicht? Wie…
- 8. Februar 2021Ein Gastbeitrag von Oscar Palmer-Joffe I am coming to think that there could not be a better place than Sieseby…
- 26. Januar 2021Regen und grauer Himmel, Schlei - eine kleine Trilogie Zeit um unfreiwillig viel zu lange Ferien zu machen? Zuhause? Ganz…