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Liebe Gaeste!

Herzlich Willkommen im „Alt Sieseby von 1867“. Ich schätze mich glücklich, nach der schönen Zeit im Riesby Krog weiterhin in Schwansen zu arbeiten. Für mich ist es eine Ehre, im „Alt Sieseby von 1867“ eine Heimat zu finden. Es liegt mir am Herzen, meinem schönen Haus seine Würde und Seele wiederzugeben.

Wir verwenden für unsere Gerichte Fleisch aus den Ställen des Landes, Fisch aus heimischen Gewässern und Gemüse von holsteinischen Äckern. Wir sind stolz, nur über die Grenzen Schleswig Holsteins hinaus zu gehen, wenn es die Kochkunst erfordert. Alles, was auf den Tisch kommt, wird frisch zubereitet. Da wir am liebsten mit Partnern aus der Gegend, die wir kennen, zusammenarbeiten, kommt unser Salat und Gemüse von Familie Boll aus Großholz oder von Dieter Ziehbur aus Götheby, unsere Kartoffeln von Familie Bannick am Bistensee, Obst, Wurst und Schweinefleisch aus Stubbe. Den Fisch liefert die Familie Mahrt, die vielen Blumen hole ich bei Alexander Pack-Blumenau auf dem Eckernförder Wochenmarkt.

Sollten Sie Unverträglichkeiten oder eine Allergie haben, stellen wir uns, wenn möglich, gerne darauf ein und bereiten Ihnen etwas zu, das Ihnen bekommt.

maria

Herzlichst
Ihre Maria v. Randow

Übrigens: Wenn Sie einmal unsere Speisen bei sich zuhause genießen wollen, weil es einen festlichen Anlass gibt, gehen wir Ihnen gerne zur Hand und richten ein Buffet oder auch ein Gala-Dinner her. Das gilt selbstverständlich auch, wenn Sie in großer Runde in unseren Räumen feiern wollen.

Anstehende Veranstaltungen und Hinweise:

Nachsaison Ruhepause Ende Oktober 2019

Von Montag, den 28.10. bis zum Mittwoch, den 06.11.2019 machen wir eine Nachsaison-Ruhepause. In dieser Zeit haben sowohl das Restaurant als auch die Pension geschlossen. Am Donnerstag, den 07.11. ab 17:00 Uhr öffnen wir dann wieder mit frischer Kraft unsere Pforten für Sie! Ich freue mich jetzt schon!

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Martinsgansessen im Gasthof Alt Sieseby

Martinsgansessen am Sonntag, den 10. November („Reinfeier“)  17.00 Uhr Ankunft Geniessen Sie einen „Anfang- des -Winters – Abend“ bei gutem Essen, Gesprächen und Harfenmusik von Michael David  – es ist sogar für einen guten Zweck… Aus einem traurigen Anlass im Freundeskreis haben wir uns kurzfristig entschlossen, die Einnahmen dieses Jahr an das neu gegründete Paliativnetz…

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Silvester 2019 im Gasthof Alt Sieseby

Silvester 2019 ein wundervolles Erlebnis an der Schlei. Feiern Sie mit uns. Mit 6-7 Gänge Menü und Dinner for One live und op platt!

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Unsere Speisen finden Sie hier

Speisekarte

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Unsere saisonale Speisekarte mit Speisen aus der Region finden Sie hier

Reservieren Sie gleich online

Zimmer

Winkezimmer 3

Für erholsame Nächte in einer der schönsten Regionen Schleswig-Holsteins

Events rund um den Gasthof

Wildkräuter-Führungen

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Jetzt, wo der Winter naht, gibt es natürlich keine Wildkräuter Führungen mehr. Wir versorgen Sie sobald es geht an dieser Stelle mit den Terminen für die Führungen 2020.

Marias Blog

Leben in Alt Sieseby

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Sowohl die Bauphase als auch unser Leben hier in Alt-Sieseby finden Sie in Marias Blog. Lustiges, Nachdenkliches und Informatives. Schauen Sie mal rein.

Bilder vom Gasthof und Umgebung

Impressionen

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Ein Bild sagt mehr als 1000 Worte ... Lassen Sie sich verzaubern von der Schleiregion und unserem gemütlichen Gasthof...

Ausflugsziel

Schleiregion

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Ein wunderbarer Artikel über unsere märchenhafte Schleiregion.

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