Marias Blog

Es ist nie zu spät für Kaviar …

…..“Stop! I make a prrresantation for juuu!! Und so köstlich landete direkt Kaviar auf unserer Speisekarte – mit Blinis, der feinsten fetten Creme fraiche aus Frankreich, Kartoffelscheiben, Toast, gehacktem Eiweiss und gehackten roten Zwiebeln.

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…nach den ersten 4 Wochen:

Ein Schiff kann nur gelenkt werden, wenn es wenigstens ein wenig Fahrt hat. Bei totalem Stillstand geht nichts mehr. Selbst wenn es zunächst langsam in die falsche Richtung gehen sollte,…

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Hygieneutensilien für Coronazeiten

Hygienemaßnahmen in Gasthof und Hotel

Liebe Gäste, hier sind sie nun, die Regelungen, die von unseren Gästen und Mitarbeitenden in Gasthof und Hotel im Sinne der Sicherheit und Gesundheit aller beachtet werden sollen: Corona-Sicherheitsregelungen für…

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Ist die Schlei noch da?

Ab dem 19. Mai hat der Gasthof Alt Sieseby wieder geöffnet. Was sich ändert – was gleich bleibt lesen Sie hier.

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Foto einer Blume, die in den Himmel wächst als Zeichen der Hoffnung dass wir uns nicht unterkriegen lassen

Man hat ja keine Ahnung…

Man hat ja keine Ahnung…..
wie es so weitergehen wird. Tatsache ist auch, dass man das nämlich niemals weiss. Planen Sie mit mir die Neueröffnung des Restaurants. Ihre Meinung ist mir sehr wichtig…

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Das Osterfrühstück zum Abholen

Das Osterfrühstück zum Abholen. Hier im Gasthof-Alt-Sieseby

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Heute back´ich, morgen brau ich, übermorgen hol ich …

Heute back´ich, morgen brau ich, übermorgen hol ich….. das Fleisch aus Stubbe! Ach wie gut das niemand weiss, wie das hier noch weitergeht. Trotz(t)dem! Stubbe hat´s, Maria kocht´s eine Mut-Sauce…

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Besondere Zeiten

Fleissig bin ich gewesen…..Spass hat´s gemacht. Neu ist es für mich, ungeübt war ich….. 51 Osterpakete wurden wirklich (fast) aus aller Welt bestellt – Prag, Paris, Berlin, Oberstorf, Göttingen usw….Bin…

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Zeichnung Alt-Sieseby

Wenn ich Euch allen etwas anbiete

Ich fühle mich deutlich besser, wenn ich Euch allen etwas anbiete…Ostern steht ja vor der Türe – Neben dem ziemlich kompletten Osterfrühstück zum Abholen oder Liefernund den Päck´chen (für die…

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Fertige Osterpakete 2020 vom Gasthof-Alt-Sieseby

Die Osterpakete sind jetzt leider ausverkauft. Vielen Dank für eure tolle Unterstützung.

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Bärlauch in St. Marien

Guten Morgen allerseits, jetzt passiert soooo viel, ich müsste mir am Tag Notizen machen, um nichts zu vergessen…. Mit Christiane fahre ich vorbei an St. Marien – nie vorher gekannt,…

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Auf zu neuen Zeiten

Aber davor „Auf Wiedersehen“ : zum gerade erfolgten Start ins Jahr 2020 nach den herrlichen unbesorgten Ferien, zu den erholten Mitarbeitern, zu den Gästen, die bereits freudig reserviert hatten, zum…

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