Über uns herein gebraust und vorgebraust…
Hoppla, was für ein Schnellstart. Super. Befriedigend. Beruhigend. Verwirrend auch… Nicht nur hier: Durcheinander beim Personal. Will man noch so viel arbeiten? Wann frei? Wie krank? Diese Fragen stelle ich…
Marias Blog
Restaurantbesuch ab 17.05.2021 unter Auflagen wieder möglich
Ab 17. Mai 2021 dürfen wir auch drinnen wieder bewirten. Auflagen für den Restaurantbesuch: Tagesaktueller Test zum Abgeben oder Kopie des Impfausweises. 5 Personen aus 2 Haushalten max an einem…
Modellprojekt „Restart im Schlei-Ostsee-Tourismus“
Die Lokale Tourismusorganisation (LTO) Ostseefjord Schlei hat ein Modellprojekt ins Leben gerufen, dass auch angesichts der andauernden Corona-Situation ab sofort unter bestimmten Bedingungen wieder touristische Aufenthalte in der Region –…
Außengastronomie ab Samstag, 17.04.2021
Tische und Stühle werden erst ab Samstag, den 17.04.2021 herausgestellt. Unsere „Zweigstelle“ vor dem Gasthof, bietet bei schönem Spaziergeh- und Ausflugswetter auch Leckeres zum Mitnehmen an: Von Currywurst mit der allerbesten,…
Essen zum Mitnehmen
Sonnabend und Sonntags von 11 Uhr bis abends öffnet unsere „Zweigstelle“ vordem Gasthof, um bei schönem Spaziergeh- und Ausflugswetter Leckereszum Mitnehmen anzubieten. Von Currywurst mit der allerbesten, fruchtigen hausgemachten Sauce…
Wenn eine Reisende in einer Winternacht – eine kleine Trilogie (Teil 3)
Wenn eine Reisende in einer Winternacht nicht auf die Website des RKI schaut, kann so einiges anders kommen als gedacht. Ich habe bis vor kurzem in Berlin gelebt und wollte…
Gasthof Alt Sieseby im Winter 2021 – eine kleine Trilogie (Teil 2)
Ein Gastbeitrag von Oscar Palmer-Joffe. I am coming to think that there could not be a better place than Sieseby in which to be locked down. Its isolation, which might…
Regen und grauer Himmel, Schlei – eine kleine Trilogie (Teil 1)
Regen und grauer Himmel, Schlei – eine kleine Trilogie Zeit um unfreiwillig viel zu lange Ferien zu machen? Zuhause? Ganz genau! Mit meinem Neffen Oscar, der als Service Mitarbeiter im…
Weihnachtswerkstatt
In den vergangenen Tagen haben wir uns hier gefühlt wie in der Werkstatt des Weihnachtsmanns: Wir haben für Sie gekocht, gebacken und Päckchen gepackt. Und uns ein weiteres Weihnachtsmenü für Sie überlegt …
Und wieder ist Dezember
Für mich einer der schönsten Monate im Jahr. Ich liebe Weihnachten, die Lichter, die Erinnerungen aus Kindertagen und die Traditionen, das Essen, der Duft nach Tanne, Kerzen, Äpfeln – und…
Und was ist mit Weihnachten?
Liebe Gäste, liebe Freunde ! Wir alle fragen uns, wie das wohl weitergehen wird? Wie wird dieses so besondere Jahr wohl zu Ende gehen? Zeit für Sorgen? Zeit für totale…
Und wieder … Zwangspause 😢
Und wieder ….– Zwangspause! Wieder darf der Gasthof Alt Sieseby vorübergehend nicht öffnen. Wir wollten gerne und mit vielen Ideen und Spaß in die Wintersaison starten. Das wird nun erst…
Uwe … und et kölsche Jrundjesetz
Wir kennen uns seit ca 14 Jahren. Dr. Uwe Vogel aus Eckernförde, der seine hübschen Töchter zu Weihnachten in meinen Riesby Krog eingeladen hat …
Es ist nie zu spät für Kaviar …
…..“Stop! I make a prrresantation for juuu!! Und so köstlich landete direkt Kaviar auf unserer Speisekarte – mit Blinis, der feinsten fetten Creme fraiche aus Frankreich, Kartoffelscheiben, Toast, gehacktem Eiweiss und gehackten roten Zwiebeln.
…nach den ersten 4 Wochen:
Ein Schiff kann nur gelenkt werden, wenn es wenigstens ein wenig Fahrt hat. Bei totalem Stillstand geht nichts mehr. Selbst wenn es zunächst langsam in die falsche Richtung gehen sollte,…