Von Mo, 25.10.2021 bis zum Mi, 10.11.2021 machen wir eine Herbst-Verschnaufpause! In dieser Zeit ruht Hotel- und Restaurantbetrieb. Wir sind dann zum Martinsgansessen am 11.11. wieder für Sie da!

Wenn ich Euch allen etwas anbiete

Zeichnung Alt-Sieseby

Ich fühle mich deutlich besser, wenn ich Euch allen etwas anbiete...Ostern steht ja vor der Türe -

Neben dem ziemlich kompletten Osterfrühstück zum Abholen oder Liefern
und den Päck´chen (für die ich mit Christiane heute Birkenreisig gesammelt und kleine Kränze gebunden habe, auch den Prototyp Päck´chen abgewogen etc...gar nicht mal so einfach alles)

soll es auch den Osterbraten vom Lamm mit allem Drum und Dran
zum Abholen oder Liefern geben – nur das Sie das schonmal wissen. Genaueres morgen, Schulterbraten wird es leider nicht, wahrscheinlich kleine Keulen, schön gespickt mit Knoblauch, lecker geschmort dazu ein Holsteiner Ratatouille, Rosmarinkartoffeln und .gute braune Sauce. Dazu unser hausgebackenes Brot, um auch den letzten Tropfen damit aufzuwischen.....Suppe vorweg.
Dazu eine gute Flasche Rotwein, oder zwei.....
hmmmm da bekomme ich selber Appetit.

Das Beste an Corona ist die Erholung unserer lieben Erde.
Herzliche Grüße, Maria

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